IUNS 1968 ರಿಂದ ಸದಸ್ಯರಾಗಿದ್ದಾರೆ.
ಇಂಟರ್ನ್ಯಾಷನಲ್ ಯೂನಿಯನ್ ಆಫ್ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನಲ್ ಸೈನ್ಸಸ್ (IUNS) ಅನ್ನು ರಚಿಸುವ ಪ್ರಸ್ತಾಪವನ್ನು ಜುಲೈ 1946 ರಲ್ಲಿ ಮೊದಲು ಚರ್ಚಿಸಲಾಯಿತು. ಎರಡು ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ ಮುಂದಿನ ಸಭೆಯಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯಕಾರಿ ಸಮಿತಿಯನ್ನು ನೇಮಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಕಾನೂನುಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ-ಕಾನೂನುಗಳನ್ನು ಚರ್ಚಿಸಲಾಯಿತು. IUNS ಅನ್ನು 1968 ರಲ್ಲಿ ICSU ಸದಸ್ಯತ್ವಕ್ಕೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಯಿತು. IUNS ನ ಉದ್ದೇಶಗಳು: ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಅಧ್ಯಯನ ಮತ್ತು ಅದರ ಅನ್ವಯದಲ್ಲಿ ಅಂತರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಸಹಕಾರವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವುದು; ಪೌಷ್ಠಿಕ ವಿಜ್ಞಾನದಲ್ಲಿ ಸಂಶೋಧನೆ ಮತ್ತು ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಮಾಹಿತಿಯ ವಿನಿಮಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು, ಕಾಂಗ್ರೆಸ್ ಮತ್ತು ಸಮ್ಮೇಳನಗಳನ್ನು ನಡೆಸುವ ಮೂಲಕ, ಪ್ರಕಟಣೆಯ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಇತರ ಸೂಕ್ತ ವಿಧಾನಗಳ ಮೂಲಕ; ಮೊದಲ ಎರಡು ಉದ್ದೇಶಗಳ ಅನ್ವೇಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ ಕಾರ್ಯಪಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಸಂಸ್ಥೆಗಳನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲು; ಇತರ ಸಂಸ್ಥೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂವಹನ ಸಾಧನವನ್ನು ಒದಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಒಕ್ಕೂಟವು ಸದಸ್ಯರಾಗಿರುವ ICSU ನ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು; ಒಕ್ಕೂಟದ ಉದ್ದೇಶಗಳನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಸಹಾಯಕ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾದ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲು.
IUNS 17 ನೇ ಇಂಟರ್ನ್ಯಾಷನಲ್ ಕಾಂಗ್ರೆಸ್ ಆಫ್ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಾಯೋಜಿಸಿದೆ, (ವಿಯೆನ್ನಾ, ಆಸ್ಟ್ರಿಯಾ, ಆಗಸ್ಟ್ 2001). IUNS ನ ಮುಖ್ಯ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಕೆಲಸವನ್ನು ಅದರ ಕಾರ್ಯಪಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಮಿತಿಗಳು ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಇತರ ಅಂತರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಸಂಸ್ಥೆಗಳ ಜೊತೆಗಿನ ಸಹಭಾಗಿತ್ವವು ಅದರ ಉದ್ದೇಶಗಳನ್ನು ಸಾಧಿಸುವಲ್ಲಿ IUNS ಅನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಸಮಿತಿಗಳು ಜಂಟಿ IUNS/IUFoST ಸಮಿತಿಗಳಾಗಿವೆ. IUNS FAO, WHO ಮತ್ತು ಯುನೈಟೆಡ್ ನೇಷನ್ಸ್ ಚಿಲ್ಡ್ರನ್ಸ್ ಫಂಡ್ನೊಂದಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಸಲಹಾ ಸ್ಥಾನಮಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಕೌನ್ಸಿಲ್ ಫಾರ್ ಇಂಟರ್ನ್ಯಾಷನಲ್ ಆರ್ಗನೈಸೇಶನ್ಸ್ ಆಫ್ ಮೆಡಿಕಲ್ ಸೈನ್ಸಸ್ನ ಸಹಾಯಕ ಸದಸ್ಯ ಮತ್ತು ವಿಶ್ವಸಂಸ್ಥೆಯ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾನಿಲಯದೊಂದಿಗೆ ತಿಳುವಳಿಕೆ ಪತ್ರಕ್ಕೆ ಸಹಿ ಹಾಕಿದೆ. UNESCO, IAEA, UNEP ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ICSU ಸಂಸ್ಥೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ವಿಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಒಕ್ಕೂಟದೊಂದಿಗೆ ನಿಕಟ ಸಹಕಾರ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿದೆ. ಪ್ರಸ್ತುತ IUNS ವೀಕ್ಷಕ ಸ್ಥಿತಿಯೊಂದಿಗೆ 68 ಅಂಟಿಕೊಂಡಿರುವ ದೇಹಗಳನ್ನು ಮತ್ತು 2 ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ದೇಹಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
